| Descripción |
El programa "Diálogo con universitarios” tiene como objetivo acercar a los estudiantes universitarios con profesionales del medio artístico y curatorial. A través de charlas y conferencias magistrales, se busca que estudiantes y profesores establezcan conexiones entre los contenidos de sus cursos y las propuestas del Museo.
En esta conferencia, Lilia Martínez realiza un análisis de las alacenas de Arrieta. Estas piezas, reúnen en un mundo colorido y fresco a la cocina poblana, con abundancia de aves, pescados, legumbres, semillas, panes y la singularidad de sus dulces. Integran, además, la cultura material de los utensilios de cocina y el comedor que, dispuestos en acertadas composiciones, denotan su especial sentido de la vida en la Puebla del siglo XIX.
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