Colecciones

Culturas y cocinas: Exposición etnográfica

La exhibición de este tema vital del hombre: la alimentación de todos los tiempos en el mundo entero, se complementa entre las piezas del acervo etnográfico del Musée de l’Homme como de piezas de la colección de la Fundación Amparo, además de otras prestadas por el Museo Franz Mayer.

Esta exposición fue realizada por primera vez en 1996, en el Musée de l’Homme de París, por el Laboratorio de Etnología-Musée de l’Homee – Muséum National d’Histoire Naturelle, con el auspicio del Ministerio de Educación de Francia (Ministère de l’Education Nationale, de l’Enseignement Supérieur et de la Recherche), de la Sociedad de Amigos del Musée de l’Homee, y de las empresas PSA Peugeot-Citroën, SEB, SODEXHO.

Susana Monzón l Curadora

Françoise Cousin l Curadora