Culturas y cocinas
Una de las exposiciones más trascendentales de nuestro tiempo se presentó en París, con el afortunado nombre de Histoires de cuisines. La exposición viajó desde París hasta Puebla de los Ángeles, lugar escogido por el renombre mundial de su exquisita cocina, y fue el Museo Amparo el elegido para presentarla en México. La publicación recaba la información de la muestra, la cual exhibió piezas selectas de sus colecciones relacionadas con este tema vital del hombre: la alimentación de todos los tiempos en el mundo entero.
| Características: |
| Editorial: Museo Amparo |
| Año: 1998 |
| Páginas: 55 p. |
| ISBN: 968-7657-01-4 |
| Tipo de edición: Publicación impresa |
| Etiquetas: Historia |
