El trabajo de Giaconi se desarrolla en el campo de la escultura, la instalación y principalmente en el dibujo, que actualmente funciona como eje de toda su producción y del cual parte para generar intervenciones espaciales e imágenes que transitan la estética del caos y la investigación procesual. La arquitectura, el cuerpo, la memoria y el entorno son elementos clave en la obra del artista, que se enfoca en proponer experiencias que procuran estar en tensión entre conceptos opuestos: construcción y destrucción; nacimiento y muerte; encierro y libertad; profundidad y superficie; sueño y despertar.