El jueves 2 de mayo Diego Mier y Terán, director de Innovando la Tradición A.C. y co-curadorde la exposición Barro y Fuego. El arte de la alfarería en Oaxaca, impartió una conferencia a alumnos y profesores de las licenciaturas de Gastronomía, Administración de Empresas Turísticas y Diseño Industrial de diferentes universidades de la ciudad de Puebla en el Auditorio del Museo Amparo.
Al finalizar la conferencia los alumnos recorrieron la exposición acompañados por el curador.
