Realizó sus estudios en la Escuela de Pintura y Escultura "La Esmeralda".
Fue miembro del Taller de la Gráfica Popular y del Salón de la Plástica Mexicana. Ha recibido premios como el Primer Premio del Salón de la Plástica Mexicana, 1953 y la Bienal Internacional de Cracovia, en 1978.
De 1974 a 1977 fue director de la Facultad de Artes Plásticas de la Universidad Veracruzana en Xalapa y de 1978 a 1983 director del Instituto de Artes Plásticas de la Universidad Veracruzana, Veracruz.
Ha expuesto nacional e internacionalmente en países como en la antigua Yugoslavia, Cuba, Suecia, Polonia o la antigua Alemania Federal.
En el Museo Amparo, la obra de Carlos Jurado se presentó en la exposición La plástica veracruzana, 1970-1992 (1992).
Actualizado: 08 de marzo de 2023