¿Cuál es tu platillo favorito elaborado de maíz?
Hace muchos años, el maíz era una planta pequeña con pocos granos llamada teocintle. Nuestros antepasados lo cultivaron con mucho esfuerzo y paciencia, y lograron que creciera para convertirse en la planta nutritiva que conocemos hoy. Desde la antigüedad, el maíz ha sido la base de nuestra dieta, ¿qué platillos comes en casa que estén elaborados con maíz?
