Françoise Cousin

Lugar de nacimiento
Francia

Etnólogo dedicado a la investigación. Fue jefe de investigación de l'Enseignement supérieur y director de investigación en el Centre national de la recherche scientifique (CNRS). 

Trabaja con Hélène Balfet en el Musée de l'Homme en París. 

Ha escrito cuatro libros etnográficos sobre los alimentos del mundo como Les routes de l'Afrique bleueCuisines, reflets des sociétés.